Idée de dessert urgent!!

Ok, j'ai besoin de vos idées! Je vais souper chez une amie demain et j'apporte le dessert. On sera 6-7 je crois. Je suis pas mal bonne en desserts et j'aime épater la galerie, donc je n'ai pas peur des défis. Je leur ai déjà fait mes fameuses crèmes brûlées et une tarte aux petits fruits et chocolat blanc, elles ont capoté.

Mais là je n'ai pas d'idées du tout pour cette fois. Je dois le faire ce soir, car demain je l'amène au bureau et je file chez mon amie après... Donc la préparation doit se faire au complet aujourd'hui, mais au bureau j'ai un frigo et un congélo.

Mon chum me suggère de faire un sorbet, je veux bien, mais je trouve ça plate tout seul et je ne sais pas à quoi le faire (Ça ou une crème glacée).

Pouvez-vous m'aider??

Tu pourrais faire un gâteau au fromage au chocolat avec des framboises dessus ou une Key Lime pie. Me semble que j'ai déjà vu une recette de cette tarte qui devait être congelée pour être mangée.

Un sorbet, je trouve ça plate aussi comme dessert et le temps que tu te rendes avec chez la personne, ça peut fondre un peu et ce n'est pas souhaitable.

Ah oui, un bon gâteau Reine Elizabeth (gâteau aux dattes avec coconut sur le dessus. Je capote dessert. Ça dépend tellement des goûts de chacun. J'ai déjà fait le gâteau de fête au chocolat de Ricardo (dans son livre cuisine Week-end) il est écoeurant.

jetait pour dire gateau au fromage moi aussi

Ouin avec des fruits ça pourrait être une idée... miam miam, moi je trippe fruits, j'en mettrais partout!

Bon alors je me suis trouvé une recette de gâteau au fromage aux 3 agrumes, ma collègue me l'a conseillé, ça va être bon!

tu viendras nous mettre la recette

GÂTEAU AU CAFÉ

tu dois le faire au moins une journée d'avance...

ingrédients:
1 paquets de biscuits waffers
1/4 tasse de beurre fondu pour faire la chapelure
3/4 de tasse d'eau bouillante
3 c. thé de café instantané
1 sac de grosses guimauves
1 chopine de 500 ml de crème 35%
1 barre aéro

Prendre le paquet de biscuits waffers et se garder 13 biscuits pour faire le tour du moule à gâteau (de 9")
- écraser les autres biscuits pour en faire une chapelure
- ajouter le beurre fondu aux biscuits écrasés et tapisser le fond du moule et ajouter les 13 biscuits autour.

- Faire fondre à feu doux le café - les guimauves et l'eau ensuite laisser refroidir.

-Fouetter la crème fouetter!

-Ajouter la crème fouetter au mélange précèdant qui est tièdi et ensuite déposer sur les biscuits.

- Râper une barre aéro pour saupoudrer sur le dessus du gâteau.

congeler

-sortir environ 1 heure avant le repas!
bonne dégustation!!!

c'est délicieux et très cochon!